«Ma recette du succès» selon Cora Tsouflidou

La motivation était à l’honneur mercredi matin lors du premier Déjeuner Lève-tôt Telus de la saison de la Jeune Chambre de commerce de la Mauricie (JCCM). Pour l’occasion, la fondatrice des restaurants Cora, Cora Tsouflidou, a dévoilé SA recette du succès aux jeunes gens d’affaires.

«Ma recette du succès est comme un bon mélange à crêpe où le bol à mélanger est votre entreprise», a-t-elle lancé d’entrée de jeu.

Par la suite, celle qui a fondé les restaurants Cora il y a 25 ans a dressé sa liste d’ingrédients.

«Il faut d’abord casser quelques œufs, car ceux-ci représentent la créativité. Nous devons nous recréer tous les jours. Le deuxième ingrédient est le lait. Ce dernier fait en sorte de garder le focus sur notre objectif. Le troisième est celui que l’on retrouve en plus grande quantité dans la recette. Il s’agit du travail. Le quatrième est une toute petite pincée de sel à l’image du doute que nous nous devons d’avoir. Finalement, le dernier ingrédient, et non le moindre, c’est vous avec votre touche personnelle et vos implications», a conclu Mme Cora.