Une bière au goût de sapin!

Pour moi, Noël n’est pas seulement une journée féérique à passer en famille autour d’un bon repas, mais aussi un moment de l’année où les microbrasseries du monde entier développent de nouveaux produits.

Par Sébastien Bourassa

Les bières réserves de Noël sont de plus en plus convoitées par les brasseurs québécois. Pour ma part, j’ai eu la chance de déguster la bière réserve de Noël de la microbrasserie Les Trois-Mousquetaires, de Brossard.

Cette Lager rousse renferme des arômes de fruits confis, de sapin et de vanille. Oui, j’ai bien dit de sapin !

En toute finale et en toute subtilité, on peut goûter l’essence boisée de la bière qui nous rappelle un Ginger Ale.

Dans son unique format de 750ml renfermant 11,3% d’alcool, la bière est bien balancée.

Elle peut très bien accompagner vos fromages crémeux et desserts de Noël. Et elle peut très bien aussi servir de cadeau à un passionné de la bière.

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